Светлая аквитанская порода коров

Светлая аквитанская порода создана в 1962 г. на северо-западе Франции путем объединения трех белых пород крупного рогатого скота (горанской, персейской, белой пиренейской), которые выращивались в гористой местности и традиционно в течение 40-50 лет назад использовались как рабочая (тягловая) сила.

Внешние характеристики и данные аквитанской породы скота

Коровы этой породы светлой (палево-белой) масти, крупные, по энергии роста не уступают породе шароле. Характеризуются незначительным отложением жира. Носовое зеркало, рога и копытный рог - светлые. Тело - удлиненное, хорошо омускуленное. Живая масса коров 600-650 кг, бычков более 1000 кг. Голова - легкая, лоб - широкий. Таз - длинный, широкий с развитыми мышцами. Средняя высота в холке коров - 140 см. Животные крепкой конституции, спокойного темперамента, отличаются хорошими воспроизводительными качествами. Несмотря на рождение крупных телят (45 кг), отелы в основном проходят без родовспоможений. Средняя продолжительность продуктивного использования коров 7-11 лет. У коров хорошо развиты материнские качества и высокая молочность.

По сравнению с британскими породами животные светлой аквитанской породы более позднеспелы, они выше ростом, лучше омускулены.

Живая масса коров положительно коррелирует с массой новорожденных телят (г = +0,30).

Шкуры бычков светлой аквитанской породы удовлетворяют требованиям стандарта, они могут быть использованы для выработки различного ассортимента кож.

В ряде хозяйств, учитывая долгорослость светлых аквитанов, хорошие откормочные и мясные качества, интенсивно их выращивают на мясо до 2,5-летнего возраста до достижения живой массы 780 кг.

Использование светлой аквитанской породы скота расширяется как для чистопородного разведения, так и для скрещивания. В основном применяют промышленное скрещивание быков светлой аквитанской породы с коровами молочных или технологически неприхотливых коров.

Порода распространена по всему миру. Широко используется в программах скрещивания с англо-саксонскими породами или зебу. Всемирная Ассоциация, объединяющая Великобританию, Аргентину, Австралию, Бразилию, Канаду, Испанию, США, Францию, Ирландию и Новую Зеландию в настоящее время занимается развитием обмена информацией между странами.

Живая масса взрослых быков  - 1000-1250 кг; коров - 700-850 кг. Средняя высота светлой аквитанской породы в холке полновозрастных коров - 140 см.

В возрасте 6-12 месяцев бычки достигают суточных приростов 1400-1500 г. Убойный выход в возрасте 14-16 месяцев равен 67,5-69,0%.